Franz & Willi Weimar
Burger-Restaurant in Weimar-Altstadt, Rittergasse 21
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Donnerstag, 8. Oktober 2026, 23:37 Uhr.
| Montag | Ruhetag |
|---|---|
| Dienstag | 12:00–21:00 Uhr |
| Mittwoch | 12:00–21:00 Uhr |
| Donnerstag | 12:00–21:00 Uhr |
| Freitag | 12:00–21:00 Uhr |
| Samstag | 12:00–21:00 Uhr |
| Sonntag | 12:00–21:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Rittergasse 21
99423 Weimar
Telefon
+49 3643 4433069
Über Franz & Willi
Wer in Weimar-Altstadt nach der Kategorie „Burger-Restaurants“ sucht, stößt auf Franz & Willi. Die Adresse lautet Rittergasse 21, 99423 Weimar. Typisch für diese Rubrik sind Patties, Brioche-Buns und Fries. Das Lokal liegt damit mitten im Zentrum.
Zu den Zeiten – das Lokal empfängt Gäste Dienstag bis Sonntag 12:00–21:00 Uhr. Am Montag bleibt die Küche kalt. Mittags ist ebenfalls geöffnet, was das Lokal für die Mittagspause interessant macht. Insgesamt ergibt das rund 54 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Praktisch zu wissen – im Sommer kann draußen gesessen werden, auf der Karte stehen vegane Gerichte und Kartenzahlung ist möglich.
Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich San (70 m), Scharfe Ecke (70 m) und Texas (90 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.
Auf einen Blick
| Kategorie | Burger-Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Rittergasse 21, 99423 Weimar |
| Stadtteil | Altstadt |
| Bundesland | Thüringen |
| Telefon | +49 3643 4433069 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 11–19 €) |
| Ruhetag | Montag |
| Bezahlen | Karte |
| Koordinaten | 50.98026, 11.32773 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Burger-Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Dicke Zwiebelringe im knusprigen Bierteig mit hausgemachter Chipotle-Mayonnaise
Knusprige Käsebällchen mit gehackten Jalapeños und Sour-Cream-Dip
Gehacktes Rindfleisch-Patty auf Salat mit Cheddar, Gurke, Tomate und Burgersauce
Rindfleisch-Patty mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Gurke und Burgersauce
Saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmolzenem Cheddar, Pickles, Ketchup und Senf
Rindfleisch-Patty mit Avocadoscheiben, Rucola, Tomate und Limetten-Mayonnaise
Langsam gegarte, gezupfte Schweineschulter mit Coleslaw und BBQ-Sauce
Patty aus fein marmoriertem Wagyu-Rind mit Bergkäse und Zwiebelconfit
Pommes mit Cheddarsauce, Chili con Carne und Frühlingszwiebeln
Pommes mit Trüffelöl, geriebenem Parmesan und frischer Petersilie
Warmer Schokoladenbrownie mit Walnüssen und einer Kugel Vanilleeis
Warmer Schokocookie aus der kleinen Pfanne mit Eis und Karamell
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Franz & Willi und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Mittwoch, 15–16 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Montag ist Ruhetag.
Ausstattung und Service
- AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
- Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
- Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
- KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.
- NichtraucherlokalIn den Räumen wird nicht geraucht.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
Bewertungen
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Speisekarte aufs Handy
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Häufige Fragen
Wann hat Franz & Willi geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Sonntag 12:00–21:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Franz & Willi?
Franz & Willi hat die Adresse Rittergasse 21, 99423 Weimar. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei Franz & Willi reservieren?
Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 3643 4433069.
Gibt es bei Franz & Willi vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.
Kann man bei Franz & Willi draußen sitzen?
Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.
Kann ich bei Franz & Willi mit Karte zahlen?
Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.
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